Nee! Loop lekker binnen en we vinden (bijna) altijd wel een plekje voor je. Tijdens onze openingstijden kun je nooit een plekje reserveren. Dit kan alleen voor onze proeverijen voorafgaand aan onze openingstijden.
Al ziet het er van buiten soms druk uit, we doen altijd ons best een plekje voor je te vinden. Toch zul je op sommige momenten merken dat het bij ons drukker is dan ‘normaal’. De grootste drukte zien wij vooral op de vrijdagavonden (vanaf 19:00) en de zaterdagmiddagen (tot 19:00). Maar, nogmaals: loop vooral eens binnen en vraag of we nog een plekje voor je kunnen vinden in onze herberg.
In ons proeflokaal is helaas geen keuken. Wél serveren we geweldige gedroogde worsten van Buitengewone Varkens, hebben we alijd heerlijke kazen van kazerij Stalenhoef, nootjes van de Notenfabriek en de beste Italiaanse olijven. Echte maaltijden vind je bij ons niet. Of beter gezegd: nauwelijks. Zo nu en dan organiseren we thema-avonden waarop we uitgebreidere -en op het thema afgestemde- borrelplanken serveren. Kijk daarvoor bij het kopje “thema-avonden” op onze website.
Ja, we hebben best wat alcholvrije dranken. Zo vind je alcoholvrije bubbels, een groot aanbod aan alcoholvrije bieren en veel fris in ons aanbod terug. Ook hebben we alcoholvrije gin, alcoholvrije bitters en alcoholvrije kruidenlikeuren waarmee we ook Gin & Tonics, een alcoholvrije Negroni of verschillende alcoholvrije Spritzes kunnen maken.
We staan niet bekend als cocktailbar, en hebben geen eiwit of siropen. Wel serveren we je graag enkele cocktails die we kunnen opbouwen in het glas. Denk hierbij aan een verscheidenheid aan Negroni-variaties, een bourbonrijke Boulevardier, Manhattan, Sazerac of Old Fashioned, een weelde aan Spritzes en Gin en Tonics, of onze persoonlijke favoriet: de ‘Naked and Famous’ – een geweldige smaakvolle Mezcal-cocktail.
Ja.. en nee! In principe kan je met groepen terecht en onze (kleine) ruimte reserveren, maar dit doen wij nooit tijdens onze openingstijden. Dat betekent in de regel dat je ruimte hebt voor verjaardagsvieringen op maandagen, dinsdagen, woensdagmiddagen, en zondagavonden. Zou dit in jullie planning passen? Stuur dan even een mailtje naar info@rubensproeflokaal.nl
Of je nou kiest voor een wijnproeverij, bierproeverij, whiskyproeverij, portproeverij, champagneproeverij, mezcal- en tequilaproeverij, themaproeverij of een wat voor proeverij dan ook: we serveren altijd 6 verschillende dranken en bijpassend borrelplankje.
Daarbij geven we je ruimschoots uitleg over het productieproces, de geschiedenis van de drank en de ontwikkeling van smaken. Ook duiken we in op proefmethodieken. Proeverijen duren altijd 1.5 uur, mits anders aangegeven.
Als we hiervan afwijken, staat dit aangegeven bij de proeverij op de bijbehorende proeverijpagina.
We plannen altijd 2 maanden en vaak zelfs 3 maanden vooruit. Toch lopen de proeverijen snel vol. Hierdoor kan het eens voorkomen dat er geen data beschikbaar zijn. Wil je een seintje krijgen wanneer we nieuwe data online zetten? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief.
We mailen nauwelijks en echt vooral wanneer we nieuwe data of andersoortige activiteiten online zetten. Verwacht dus pakweg maandelijks één mail.
Dat kan! Maar niet op elk moment.
Je kunt besloten proeverijen namelijk enkel organiseren buiten onze openingstijden om.
Dit betekent in de regel:
– Op woensdag tussen 12:00 en 19:30,
– op donderdag, vrijdag of zaterdag van 14:30 tot 16:00,
– of op zondag van 13:30 tot 15:00 of van 20:00 tot 21:30.
Let daarbij ook op onze eigen proeverijplanning. We plannen vaak ver vooruit, en kunnen alleen jouw proeverij plannen als er nog geen andere proeverij gepland staat. Staat er al een proeverij gepland? Dan kan het soms ook vóór de reeds ingeplande proeverij. Bijvoorbeeld:
– Op zaterdag van 12:30 tot 14:00,
– of op zondag van 11:30 tot 13:00.
Er kan natuurlijk altijd iets tussenkomen, maar we krijgen ook heel vaak last-minute annuleringen zonder duidelijke reden. En juist bij last-minute annulering kunnen we niet altijd tegemoetkomen in (volledige) restitutie van jouw betaling.
Waarom krijg ik niet gewoon al mijn geld terug?
De kosten voor onze proeverijen zijn gebasseerd op een minimum aantal deelnemers. Wanneer je kort van te voren je proeverij annuleert, heb je plekken bezet gehouden die anders door anderen gereserveerd hadden kunnen worden. De facto moeten wij hierdoor het verschil in de balans incasseren.
Langer op voorhand raken deze plekken vaak alsnog bezet, maar binnen 72 uur wordt dat echt lastig.
Daarom hebben we annuleringsvoorwaarden opgenomen in onze algemene voorwaarden.
Natuurlijk staan we altijd open voor gesprek, dus neem contact op als het écht overmacht is.